Is é Glutathione an frithocsaídeoir nádúrtha is forleithne agus is airde i gcealla daonna. Is féidir le Glutathione sárocsaídí agus fréamhacha saor in aisce ocsaigine a neodrú i gcealla, lipidí membrane cille, DNA agus einsímí sulfhydryl a chosaint ó ocsaídiú, agus gnáthfheidhmiú feidhmeanna fiseolaíocha móilíneacha a chinntiú.
1. Cad é Glutathione?
Peptide agus ainmniú
Is comhdhúil é peptide atá déanta ag -aimínaigéid atá nasctha le bannaí peptide, agus is táirge idirmheánach hidrealú próitéine é freisin. Is é an difríocht ó phróitéin ná go bhfuil peptides níos simplí i gcomhdhéanamh agus níos lú i meáchan móilíneach, agus mar sin tá siad níos éasca a bheith absorbed ag an gcorp an duine.
Is féidir peptides a ghlaoch de réir líon na n-aimínaigéad a bhfuil siad comhdhéanta de: tugtar dipeptide ar chomhdhúil atá déanta ag comhdhlúthú díhiodráitithe dhá mhóilín aimínaigéad, agus mar an gcéanna tá tripeptides, tetrapeptides, pentapeptides, etc. Peptides comhdhéanta de thrí nó tugtar polaipeiptídí ar níos mó móilíní aimínaigéad.
Tá ainmníocht ann freisin go dtugtar oligopeptides (peptides móilín beag) ar pheptídí comhdhéanta de 2 go 10 aimínaigéid, ar a dtugtar 10 go 50 aimínaigéid ar pholaipéiptí, agus tugtar próitéiní ar níos mó ná 50 aimínaigéad.
Tugtar peiptídí móilíní beaga ar pheptídí beaga móilíní freisin mar gheall ar a ngníomhaíocht láidir agus a n-ionsú éasca,agus tá aird taighde níos mó agus níos mó faighte acu.
Glutathione
Is tripeptide móilín beag é glutathione laghdaithe (GSH) comhdhéanta d'aigéad glútamach, cistéin agus glicín. Is féidir le daoine glutathione a shintéisiú ina gcealla.
Dá réir sin, is disulfide é glutathione ocsaídithe (GSSG) a fhoirmítear ag dhá mhóilín GSH.
Tá níos mó ná 90% de glutathione sa chorp daonna sa bhfoirm laghdaithe, agus tá an chuid eile sa bhfoirm ocsaídithe. Déanann ocsaídiú agus reductase Glutathione catalú ar chomhshó frithpháirteach an dá cheann. Léiríonn cóimheas an dá stát glutathione an leibhéal strus ocsaídiúcháin cheallacha. Léiríonn luach ró-ard GSSG:GSH go bhfuil an chill faoi strus ocsaídiúcháin ró-ard.
S-Glutathionylation: Ó Mheicníochtaí Móilíneacha go Torthaí Sláinte
2. Dáileadh Glutathione
Tá GSH i mbeagnach gach cill i gcorp an duine. Níl a dháileadh sa chorp sa dara háit ach amháin maidir le móilíní uisce. Is é GSH an thiol leis an ábhar is airde i gcealla ainmhithe. Tá an tiúchan i gcealla ginearálta idir 0.5 agus 2 mM. Tá ábhar GSH suas le 10 mM san ae, mar an orgán díthocsainithe is mó sa chorp daonna. Athraíonn an tiúchan GSH extracellular ó áit go háit, agus tá plasma GSH sa raon micromolar.
Tá ról tábhachtach ag Glutathione in ainmhithe agus i bplandaí eile freisin. Is é an t-ábhar i giosta báicéara, miocrób cruithneachta agus ae ainmhithe 100 ~ 1000 mg/100g, tá 58 ~ 73 mg/100g san fhuil sicín, agus i fuil muc tá 10 ~ 15 mg/100g ann.
3. Feidhmeanna Tábhachtacha Glutathione
Tá trí phríomhfheidhm ag Glutathione: frith-ocsaídiú, díthocsainiú, agus feabhsú imdhíonachta.
Frithocsaídiú
Beidh ocsaídiú próitéiní, lipidí agus DNA mar thoradh ar fhréamhacha saor ó ocsaigine iomarcacha agus sárocsaídí carntha i gcorp an duine. Is minic a bhaineann strus ocsaídeach le galair mar airtríteas, fiobróis scamhógach, galar Parkinson, scléaróis iolrach, ailse, agus dul in aois. Dá bhrí sin, is gá go leor frithocsaídeoirí a ghlacadh chun troid i gcoinne an damáiste a d'fhéadfadh a bheith ann de bharr fréamhacha saor in aisce.
Is é Glutathione an frithocsaídeoir nádúrtha is forleithne agus is airde i gcealla daonna. Is féidir le Glutathione sárocsaídí agus fréamhacha saor ó ocsaigine a neodrú i gcealla, lipidí membrane cille, DNA, agus einsímí sulfhydryl a chosaint ó ocsaídiú, agus gnáthfheidhmiú feidhmeanna fiseolaíocha móilíneacha a chinntiú. Baintear an fheidhm seo amach go príomha trí ghníomhaíocht sulfhydryl i cistéin.
2 GSH + R2O2 → GSSG + 2 ROH (R=H, ailcile)
GSH + R. → 0.5 GSSG + RH
Tá baint mhór ag GSH freisin le frithghníomhartha redox éagsúla i gcealla, rud a chuireann deireadh le damáiste ocsaídeoirí do struchtúr membrane cille fola dearga agus cobhsaíocht struchtúr membrane cille fola dearga a chothabháil.
Díthocsainiú
Is féidir leis an ngrúpa thiol GSH tocsainí cosúil le miotail throma, fluairíd, agus gás mustaird a chelate, agus is minic a úsáidtear é le chéile le nimheanna nó drugaí chun fo-iarsmaí tocsaineacha a dhíchur [5]. Mar sin, tá ábhar GSH i gcealla ae i bhfad níos airde ná mar atá i gcealla eile.
Cuirfidh easpa GSH dlús le apoptosis cille ae agus mar thoradh ar ae sailleacha. Is féidir le forlíonadh GSH leibhéil próitéine, einsímí agus bilirubin a mhéadú san fhuil othar a bhfuil ae sailleacha ainsealach acu, agus is féidir le hinstealladh infhéitheach GSH leibhéal malondialdehyde a laghdú, comhartha damáiste ae.
Feabhas a chur ar dhíolúine
Ní hamháin go gcosnaíonn GSH cealla imdhíonachta ó dhamáiste, ach tá ról tábhachtach aige freisin maidir le cothromaíocht an chórais imdhíonachta a rialáil. Is é a léiriú díreach ná an éifeacht chosanta ar telomeres cille imdhíonachta, a fuair tacaíocht ó shonraí cliniciúla (féach an figiúr thíos).
Léirítear éifeacht GSH ar an gcóras imdhíonachta freisin chun gníomhachtú, iomadú agus idirdhealú cealla T a chur chun cinn, agus tá ról tábhachtach aige maidir le díolúine cealla T a chothabháil.
Tá éifeacht dhíreach frithvíreasach ag GSH freisin. Is féidir le teiripe aidiúvach fheabhsaithe GSH d’othair COVID-19 freagairt imdhíonachta an othair a fheabhsú agus an seans go dtiocfaidh tinneas tromchúiseach orthu a laghdú.
Chomh maith leis na trí phointe thuas, tá baint ag GSH freisin le rialáil mheitibileach, aistriú comhartha nerve, iomadú cille agus apoptosis, agus is féidir a rá gur duine iomlán é. Is féidir le GSH airtríteas agus pian a mhaolú, agus tá a chumais frithocsaídeacha agus díthocsainithe á phoibliú go forleathan le fada mar gheall ar a n-éifeachtaí whitening.
4. Conas Leibhéil Gsh a Chothabháil
Déanfaidh aosú, ailse, fiobróis chisteach, cardashoithíoch, athlasadh, éagothroime imdhíonachta, galair neurodegenerative, etc ró-ídiú GSH sa chorp. Cuirfidh droch-nósanna itheacháin, galair ainsealacha, ionfhabhtuithe víreasacha agus strus leanúnach dlús le cailliúint glutathione freisin. Beidh carnadh fréamhacha saor in aisce, tocsainí, etc., mar thoradh ar easpa GSH, rud a fhágann go mbeidh sé níos so-ghabhálaí d'ionfhabhtuithe baictéaracha agus víreasacha, frithghníomhartha athlastacha agus dul in aois roimh am, etc., agus go dtitfidh sé isteach i dtimthriall fí.
Má thiteann GSH an chorp daonna faoi bhun 70% den ghnáthleibhéal, beidh sé deacair gnáthfheidhmeanna fiseolaíocha a choinneáil.
Chun leibhéal GSH cobhsaí a choinneáil sa chomhlacht, is é an t-aon bhealach ná "ioncam a mhéadú" agus "caiteachas a laghdú".
Ciallaíonn "laghdú ar chaiteachas" nósanna maireachtála sláintiúla a chothabháil, giniúint fréamhacha saor in aisce a laghdú, agus nochtadh do thocsainí sa chomhshaol a laghdú, mar shampla alcól, milsitheoirí saorga, nítrítí, radaíocht leictreonach, truailliú aeir, etc., rud a laghdaíonn tomhaltas iomarcach GSH. .
Is é "Ioncam a mhéadú" ná dóthain caipitil frithocsaídeach agus díthocsainithe a sholáthar don chorp daonna trí GSH a fhorlíonadh go cuí chun díolúine an chomhlachta a fheabhsú. Chomh maith le bianna saibhir i GSH a ithe, is féidir leat níos mó bianna a ithe ina bhfuil sulfair, vitimíní C, D, E, agus seiléiniam.
Mar sin féin, is é an fhadhb is mó le glutathione faoi láthair ná a bhith-infhaighteacht ó bhéal an-íseal. Is minic a hidrealaítear é sa chonair díleá agus ní féidir leis dul isteach sna cealla chun ról a imirt. Dá bhrí sin, tá sé deacair GSH a tógadh ó bhia a ionsú agus a úsáid. Nuair a bhíonn sé easnamhach, tá gá le forlíonadh breise chun an éifeacht feabhsaithe a bhaint amach. Agus tú ag roghnú forlíontaí, ba cheart duit aird a thabhairt freisin ar an bhfoirm dosage. Go ginearálta, is féidir le teicneolaíochtaí seachadta drugaí cosúil le liposóim agus pacáistiú déchiseal micreaphospholipid drugaí a sheachadadh níos fearr chuig an spriocláithreán, rud a chuireann a n-éifeachtacht i bhfeidhm.